本日の例会にて

●米山記念奨学生、石　人月さんへ奨学金の贈呈、ご挨拶

●誕生・設立記念日のお祝い品の贈呈

●本日の卓話　会員スピーチ　田中祐一君

「自己プロフィールと事業紹介」　株式会社スタジョーネ　代表取締役　田中祐一

高校卒業後、当時人気のスキー映画（わたスキ）の主人公の影響でツアーコンダクターの職につき、その後様々なスタイルの飲食店を勤務しその経験がきっかけとなり現在の事業を起業することになったそうです。

2004年、西区山田でイタリア料理「Ａ alla Ｚ」第１号店をオープン。添加物を一切使わない心と身体に優しい料理を提供し続け、長岡市に２号店を開店。2015年１号店を現在の西区黒鳥へ移転。ウエディングなどのパーティーなども開けるスペースの店舗となりました。

西区山田　１号店　お洒落な外観で特に女性に人気でした。

（現在は美容室へ貸出されています）

現在の新潟店（西区黒鳥）　店舗は木々に囲まれた平屋造り　開店当初から話題でした。その店舗デザインがイタリアで受賞された程です。四季折々の風景を愛で、美味しい料理を楽しむという日常を忘れさせてくれるようなお店です。ウエディングパーティーをしたいというお客様のご要望も納得。年間数十組行っているそうです。そして、田中さんこだわりの自家焙煎珈琲「ポロポネ」やチーズケーキ専門店「４５°」も同じ敷地内に開店。（敷地がなんと１５００坪）長岡店もデザイン家具屋（SHS）さんの一角にあり、ここもお洒落な空間。新潟店、長岡店ともお忍びでのご利用もお勧めらしいです。今後は、店舗に立つことはなくなったのでプロディ―ス業へシフトしようとお考え。沢山のアイディアで新潟の食を広めて頂けたら好いですね。「Ａ alla ℤ」新潟店、長岡店、「ポロポネ」「４５°」

ご家族、友人知人で是非ご利用ください。（新潟店　新潟市西区黒鳥5004番1 / 025-378-5001 ・長岡店　長岡市高畑町660番地　S.H.S長岡店3F / 0258-33-6667 ）