新着情報
2026/09/24新着情報
第2433回9月24日第4例会
【会長挨拶や委員会報告等は、週報のバナーからご確認ください】
●伝達 2026―27年度 第2560地区委員委嘱状
クラブ活性化委員会 委員長 大澤力さん


小林千鶴会長から富山ガバナー名の委嘱状が手渡されました。富山年度の地区委員を委嘱された4名の皆さんは、セミナーや研修など様々な場面ですでに大活躍されています!
●卓話「新潟ラーメンの誕生」
新潟青陵大学 福祉心理子ども学部 子ども発達学科
特任教授 伊藤充様

新潟西ロータリークラブの会員にはすっかりおなじみ、伊藤充先生の卓話です。何と4回シリーズでみんな大好き、新潟ラーメンのルーツと歴史を紐解きます。
1回目のこの日は、明治から昭和初期にかけて、新潟ラーメンがどのように誕生し、広まっていったかを解説していただきました。

・新潟県最古のラーメンは?
・新潟市最古のラーメンは?
・新潟人好みの味を探求した意外な店のオーナーとは?
・新潟のラーメンは日中食文化融合型?
どれも興味が尽きないお話でした。
新潟ラーメン確立期の時代背景を探っていくと、新潟を中心に東京―中国・満州が1本のルートで結ばれたという事実がありました。そんな中で、新潟の地に誕生したラーメンはどのように分化・多様化していったのか。続きは次回のお楽しみということです!













